Breatique 面包咖啡厅

本案的地形对于设计无疑是个最大的挑战。业主租下了位于浦东陆家嘴中心商场的一套长约22米，进深仅8米的一个长条形铺子。这对于面包店来说是非常不利的。为了合理消化这个难点，我们提出了“可颂截面”的设计理念。众所周知，我们在品尝可颂的时候往往会发现其中间的拱形截面富有层次且是不规律的。因此我们在设计中采用了连续的拱形元素，通过连续不断的不同尺寸的拱形来连接烘焙厨房、售卖区和餐饮区，削弱直通空间的单调感，空间变化丰富而具有连续性，引导人流向内走动。设计对欧洲传统的拱形空间做了一个转译；原商场立面是常规的玻璃幕墙，拱形元素形成了第二层立面，在步行街空间中也能感受到，使顾客联想到欧洲街道边的咖啡和面包文化，由此Breatique形成了与常规面包店与众不同的辨识度。

Breatique的品牌追求的是健康理念，因此设计中没有使用许多复杂设计材质与元素，仅采用了米灰色的真石漆、镀黄铜色金属条及部分LOGO红壁纸进行组合搭配。期望把更多的视觉感官集中在拱形构建所创造出的独特空间上。